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Les boissons dans le quotidien et les traditions.

Avant la départementalisation.

Autrefois dans la pure tradition, avant la départementalisation et l'industrialisation de l'Île les gens consommaient de façons raisonnables, le petit coup de sec, de tout les jours, la boisson des gens étaient, de la limonade acheté avec la boutique du coin, surtout de l'eau, et on ne consommait pas en longueur de journée comme aujourd'hui. Les festins et autres évènements on faisait la fête avec des boissons comme du vin et autres boissons locales et existantes sur le marché.

La départementalisation.

La départementalisation a apporté un confort dans la vie des réunionnais, mais surtout son lot de maladies, des fast-food, des supermarchés, de la nourriture de mauvaises qualités et bons marchés, et son lot de maladies comme le diabète, les maladies cardio-vasculaires. Si aujourd'hui ceux qui critiquaient la façon de manger des gens d'ici, ceux la même essayaient de se tourner vers cette façon de consommer qui était la notre autrefois, cela me semble un peu difficile et compliqué vue la conjoncture actuelle. Trop de pesticides, réchaufement climatiques, destruction de l'environement ect...

Pour certaines recettes merci de vous reporter sur la chaîne YOUTUBE/KREOLER.