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Rougail ou cari c'est la question.

Une question qui se pose et que je vais tenter de répondre.

Très peu de personnes me posent la question quand il faut dire rougail et quand il faut dire cari? Souvent revoltés quand on parle de rougail saucisse d'après eux il faudrait dire cari saucisse, parce que c'est fait avec des tomates fraîches quand c'est avec des tomates en boîte il faudrait dire rougail! Donc quand on fait un rougail de morue c'est pas un rougail mais un cari? D'après ces personnes il faudrait changer tout ça. Kreoler "Georges Soubou" fait de la cuisine traditionnelle depuis des générations on parle de rougail saucisses je ne vais pas changer.

Dans certains village on dit cari saucisse et cela ne change en rien que ce soit des tomates fraiches, congelés ou en boîtes je ne vais pas polémiquer la dessus.

Kan néna i poz lo kèstyon rougay ou sinonsa kari sosis?

Souvandéfwa dann komantèr la sène kreolertv na sertin i di amwin ké zot lé révolté i di rogay sosis, po zot sé kari sosis. Dann nout péi Larényon na zandrwa i di kari sosis mé zot i koz pa si koman i mèt lo zépis po donn in lapélasyon, danska talèr fodré pi dir rogay lamori mé kari! Apré sakinn i défann son manièr di sa i sanz pa la fason lo moun ifé kwi é i aprési non?

Pour certaines recettes merci de vous reporter sur la chaîne YOUTUBE/KREOLER.